woensdag 29 november 2017

Brantes


In oktober maakten we nog eens een zonovergoten toertje langs de Noordkant van de Ventoux. Bij het wegrijden van Malaucène/Beaumont kom je meteen de meest adembenemende uitzichten tegen. De aanblik van de Ventoux verandert continu en noopt tot vele tussenstops... amper een halfuurtje later ben je al in het wondermooie en hooggelegen Brantes, waar we deze keer een kleine stop maakten. Het liep tegen de middag aan en jammer genoeg was de hele dorpsbistrot al gereserveerd voor andere eetlustigen... zo jammer! Reserveren is dus een goed idee ;-)


Brantes heeft één van de prachtigste panorama's op de Ventoux en is een klein en prachtig authentiek gerestaureerd kluwen van straatjes, trapjes en boogjes, doorweven met lokale ambachtslieden. Enorm pittoresk met slechts een kleine 80tal inwoners. Het lijkt ver weg van bij ons, maar dat valt heel goed mee. Slechts een 26km verderop dus ook perfect te doen voor fietsers!



Binnenkort rijden we er weer heen om het in kerstornaat te kunnen meemaken. Het hele dorp wordt dan tijdens de kortste dagen (27-28-29 december, 17h-22h) van het jaar in een feeërieke sfeer gehuld met duizenden kleine twinkelende lichtjes en de deuren van alle ambachtslieden die wijd voor de kijklustigen geopend staan.




Wijzelf reden die zonnige dag snel door naar het naburige piepkleine en iets minder schilderachtige Savoillans, laag gelegen aan de oevers van de Toulourenc, waar we een hilarische en uitzonderlijk lange lunch in de zon nuttigden in de eerlijke dorpsbrasserie.







zondag 19 november 2017

Richerenches * Marché aux truffes



De Truffels.

'Les Rabasses' op z'n Provençaals of 'Tuber Melanosporum' of het Latijn of ook wel 'Le Diamant Noir' of zoals veel langer geleden: 'De aardappel van de arme man'...

Maar allen hebben ze (nog) steeds die bijzondere structuur, smaak en vindwijze gemeen. 

Ban de Truffes.  Gisteren werd de officiële start gegeven van het nieuwe truffelseizoen in Richerenches. Traditioneel wordt dan de eerste markt geopend met een stoet van de 'Confrérie du Diamant Noir'.



Het piepkleine maar mooie tempeliersdorpje Richerenches, gelegen in de enclave des Papes (een apart stukje Vaucluse in de Drôme Provençale) wordt dan weer wekelijks, tot midden maart, de truffelhoofdstad van Europa. Wist u dat ... 70% van de hele hoeveelheid truffels van Frankrijk hier in de Provence des Papes gevonden wordt? ... En de helft daarvan wordt verhandeld op de markt van Richerenches?



De Mistral blies scherp maar zorgde ook voor blauwe luchten en een winterse en gezellige sfeer.




Op de markt van Richerenches zijn er 2 delen: een uitgebreide, sfeervolle (truffel)markt voor particulieren èn een stuk voor de professionelen, waar er geen standen zijn, maar vanuit de koffer en met Romeinse balans zaken worden gedaan.






We maakten tevens van de gelegenheid gebruik om het boeiende en mooi vormgegeven kleine truffelmuseum te bezoeken, gelegen in de prachtig gerestaureerde commanderie van de tempeliers.











 



's Avonds, na nog enkele andere bezoekjes in de omgeving, proefden we de lekkere en bekroonde wijnen van de cave van Richerences, Le Cellier des Templiers.






Om onze gasten ook ten volle te laten genieten van onze prachtige Provence in wintertijd, werkten we een klein winterarrangement voor 2018 uit:



WINTERWEEKEND IN DE PROVENCE 

Donderdag
Aankomst met aperitief en huisgemaakte 3gangen-menu

Vrijdag
Uitgebreid ontbijt

Lunch (3gangenmenu, inclusief wijn) in La Fourchette in Beaumont-du-Ventoux
Namiddag: wandeling in Beaumont-du-Ventoux

OF

voormiddag: markt in Carpentras
Truffellunch bij Chez Serge in Carpentras (plat + 1/4l wijn)

Zaterdag 
Uitgebreid ontbijt

(Truffel)Marktbezoek in Richerenches
Bezoek truffelmuseum & commanderie van de Tempeliers

Degustatie van toast met verse truffel & wijnproeverij in de 'Cellier des Templiers'(met als aandenken een mooi gegraveerd wijnglas)

Demonstratie truffels zoeken (cavage) met een ervaren truffier en zijn hond

Optioneel: reservatie voor lunch of diner: 
truffelmenu in 0'Rabasse in Richerenches 
(richtprijs €55 (middag) tot €65-€80 (avond) per persoon zonder dranken)

Zondag
Uitgebreid ontbijt
Vertrek

Meer info op: lesoliviersdutaulisson.weebly.com

maandag 13 november 2017

Poterie de Beaumont-du-Ventoux * kunst & initiatie


Dat we grote fan zijn van de prachtige kunstwerken, aka poterie, van het koppel Hélène & Thierry Lionti, respectievelijk keramiste & potier van Beaumont-du-Ventoux is al langer geen geheim (als het dat ooit was, haha!) meer...


Onze gasten worden steevast verwelkomd met iets kleins maar lekkers dat geserveerd wordt in hun potjes en dat zet hier steeds de juiste toon. Hun werken zijn ongelooflijk, bijzonder en uniek. Er gingen zelfs al meerdere gasten met andere prachtige aanwinsten van bij 'onze potier' terug naar huis.


Alles begon met onze opening in april, toen ze voor ons bovenstaande prachtige vaas meebrachten. We waren er meteen verliefd op! We hadden al wel ontelbare keren naar hun moois staan gapen maar konden moeilijk kleuren kiezen alvorens onze B&B opende. We zien graag kleuren bij andere locaties en in andere interieurs, voor onszelf prefereren de non-kleuren, wit, naturel, grijs & zwart. Toch bleek hun bijzondere kleuring van diepgroen en blauw op een donkerbruine ondergrond een schot in de roos.


Uit enkele babbels samen over hun passie, bleek dat Thierry wel graag zijn jarenlange liefde en kennis in het pottendraaien wou doorgeven èn dat wij dat wel zouden willen leren. Een datum voor een initiatiemoment werd meteen geprikt!



Vandaag waren wij aan de beurt om gedurende 2 intense uren kennis te maken met het draaien van Aarde in potten. Net als alle andere initiërende liefhebbers van poterie, waren we overgeleverd aan de aanpak van de meester. Een warme welkom, letterlijk en figuurlijk, breekt het ijs. Thierry laat je je meteen op zijn eigen spontane en warme manier, thuisvoelen in zijn atelier, waar ook de houtstoof ter verwelkoming al volop brandde.


Een mengeling van rode en zwarte klei stond klaar om meteen met volle fors en platte hand te prepareren tot een -ahum- homogeen bolletje. Hard labeur, maar o zo belangrijk om degelijke en mooie potten te kunnen draaien.

 



Meteen daarna kregen we onze eigen draaitafel toegewezen om de homp aarde op te gooien. Na een duidelijke en korte uitleg, konden we beginnen aan de verschillende etappes van het draaien. Intens genieten van het voelen van zachte klei onder je glibberige handen, waar een hoge piramide vanonderdoor draait, om terug te komen tot een prachtige homp, die dan de uiteindelijke pot zou moeten worden. Naast ons stond de stoof te gloeien en werden we meteen terug gekatapulteerd naar een bijzonder bewustzijn tijdens het spelen met de natuurelementen, vuur, aarde & water. 


Al klinkt het allemaal kinderspel, dat is het zeker niet. Thierry leidt en begeleidt op een daadkrachtige maar fijne manier waardoor je vertrouwen hebt in die draaitafel met de te vormen pot voor jou. Natuurlijk werden onze potten iets helemaal anders dan hun prachtige creaties, maar toch gaf het ons veel voldoening en plezier. Voortaan bekijken we geen enkele pot nog als tevoren.



Samen draaiden we 8 verschillende potten:


Net als we al vaak vertelden tegen onze gasten, van toen we hen (Hélène & Thierry) beiden enkel aan het werk zagen en het nog niet zelf deden, is het ongelooflijk knap hoe toegankelijk unieke stukken zijn. Straf genoeg worden er vaak dezelfde bedragen of zelfs meer gevraagd voor borden en potten die uit de fabriek rollen en er ambachtelijk uit zouden moeten zien. Deze vergelijking maak je zelfs niet meer eens je bij hen zelf potten gemaakt hebt. Respect.




INITIATIE POTTENDRAAIEN

Prijs? 
€35 per persoon
bij deelname van 2 personen (wat ineens ook het maximum is) 

Meenemen?
Niets.
Wel belangrijk om weten is dat korte vingernagels onontbeerlijk zijn om goed te kunnen werken.
Kleding die vuil kan verdragen is ook aan te raden.

Duur? 
2 uur 
meestal van 10u-12u

Wat? 
Zelf Aarde klaarmaken & potten draaien.
Intense begeleiding en duidelijke uitleg.
U gaat naar huis met gemiddeld 3 zelfgedraaide potten.
De gedraaide potten worden 'nat' meegenomen worden om thuis te laten drogen.
Drogen & Afbakken van de potten kan ook door hen gebeuren, op aanvraag (voor gasten van onze B&B of Maison(nette) wordt dit speciaal gratis aangeboden!).
Ophalen van de potten gebeurt dan achteraf - reken enkele dagen alvorens de potten droog zijn, waarna ze pas gebakken kunnen worden - dus dit kan enkel indien u voor langere periode nog in de Provence verblijft.
Indien gewenst kunnen de potten door ons bijgehouden worden of opgestuurd worden (houd wel rekening met het niet subtiel behandelen van pakketten door de verzenddiensten en een extra kost).

Glazuren kan eventueel ook voor u gebeuren.
Hiervoor dient u weer enkele dagen en een kleine prijs extra te rekenen. 

Wanneer?
Elke maandag-, woensdag-, en vrijdagochtend, op afspraak.
Uitgezonderd juli & augustus.

Contact?
U kan via ons 1 of meerdere initiatiedagen aanvragen via:
mail: oliviers-taulisson@hotmail.com
of
telefoon: +33 490 36 34 53


Hier ziet u de speciale coillectie die ze voor onze B&B uitwerkten.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...